BRUNCH ÎNTRE CASCADE
Deliciu Culinar-Socializare-Conectare cu natura
organizat de
Pensiunea Între Cascade în colaborare cu Chef Teodora
Duminică 20.10.2024, orele 11:00-17:00
Vă invităm, împreună cu cei dragi să redescoperiți savoarea preparatelor tradiționale românești, pregătite într-o manieră modernă, creativă și surprinzătoare.
Cu o experiență de peste 12 ani în prepararea mâncărurilor sănătoase, organizarea cursurilor de gătit si a diverselor evenimente culinare, Chef Teodora vă va încânta papilele gustative cu senzații noi, printr-o abordare originală a unor rețete moderne cu produse tradiționale.
Vom pregăti cu mult drag, o varietate de preparate sănătoase cu ingrediente locale, vegane și vegetariene, alături de cele din carne, pentru ca întreaga familie să se poată bucura de o masă în aer liber.
Printre alte mâncăruri vegetariene si vegane, o sa puteți savura:
⭐Pateuri vegane din legume de sezon, de la ferma organica din satul vecin, coapte la foc mic pe pat de brânzeturi chiar de la vecina din sat,
⭐Dovleac copt cu nuci și miere,
⭐Pesto romanesc cu leurdă și pătrunjel,
⭐Bruschete crocante cu ciuperci medicinale (lions mane),
⭐Fasole frecata și ceapa caramelizata,
⭐Pâine cu Maia făcută în casa,
⭐Belșug de fructe de sezon,
⭐Cuburi de mămăliga trase în unt și pesto,
⭐Salată de quinoa cu legume coapte.
Din sortimentele cu carne veți degusta:
🌟Mușchiuleț de porc copt în sos de bere
🌟Pui în sos de lămâie
🌟Cârnați de casa
🌟Pateu de casa din ficat de vita cu gem de merișoare
Desertul vă va încânta cu siguranța:
✨Papanași fierți cu griș caramelizat ca în Ardeal,
✨Plăcinte cu mere din livada satului,
✨Clătite flambate în coniac cu ciocolată fără zahăr extra proteice cu OUA de casa
Băuturi incluse:
💥Limonada cu zmeură și busuioc,
💥Sirop de mure,
💥Cafea de specialitate cu lapte gras de la vacile care se vor uita la noi curioase de peste gard
Vă puteți bucura de asemenea de o gamă variată de bere artizanală produsă cu măiestrie de berarii CLUSA BREWERY din Cluj-Napoca. Veti descoperi o bere naturala, fermentata si maturata atat cat e nevoie, fara enzime sau alte substante, doar apa, malt, hamei, drojdie si multa pasiune!
Produse Home made care vă așteaptă să le luati acasă :
🍀 Pateu vegan din semințe de floarea soarelui cu busuioc
🍀 Pesto vegan din semințe de dovleac
🍀 Ciocolată tartinabila fără zahăr, cu arahide și portocala
🍀 Ciocolată Alba tartinabila cu arahide și vanilie
🍀 Crema de fistic cu ciocolată Alba
🍀 Unt de arahide
🍀 Unt de caju
🍀 Unt de alune de pădure
Ne-am gândit si la cei mici si am planificat pentru ei ateliere de pictat pe pietre, modelaj baloane, reciclare materiale precum si alte surprize, in funcție de numărul de copii si vârsta acestora.
De asemenea, ei se pot juca în siguranța în curtea generoasa si împrejmuita a pensiunii, străjuită de pădure și râul din Valea lui Dănilă, unde au la dispoziție loc de joacă – corabia piraților, trambulină, teren pentru fotbal, volei, badminton, se pot bucura de tir cu arcul sau tenis de masă.
Vă invităm de asemenea să descoperiți, într-o scurta excursie, Cascada lui Dănilă, care se află in imediata apropriere a pensiunii, o cascada sălbatica si ascunsa, de o frumusețe si un farmec aparte.
Contribuție adult - 150 lei
Copii 6-12 ani - 70 lei
Copii sub 6 ani - gratuit
Locurile sunt limitate, de aceea vă rugăm să rezervați din timp un loc, prin completarea acestui FORMULAR.
Accesul la eveniment este posibil doar dupa inscrierea prealabilă și confirmarea înscrierii de către organizatori.